Nous partons faire des emplettes dans les boutiques de Bilbao où nous attendent de multiples saveurs…
Nous partons faire des achats dans les boutiques de bilbaoDendak. De multiples saveurs, arômes, spectacles et sensations nous y attendent.
Dans le nouveau Bilbao, qui a fait le pari de devenir une ville de loisirs et de services, une activité quotidienne aussi banale que faire les courses peut se transformer en une véritable expérience qui interpelle tous nos sens.
Avec des établissements aux produits diversifiés, originaux, souvent exclusifs ; des boutiques traditionnelles ou des spécialistes des dernières tendances et des offres qui s’étendent au domaine de la gastronomie, de la mode ou de la culture… la plateforme bilbaoDendak est à elle seule un petit univers.
Pour le plaisir des yeux, le mieux est encore de faire un petit tour dans les boutiques de mode. Nous vous en recommandons cinq qui ne manqueront pas de vous surprendre.
Mode et Accessoires
Nous restons dans le quartier d’Indautxu avec Ambali, le rêve devenu réalité de trois sœurs qui possèdent une longue expérience dans le domaine du textile. Elles ont ouvert leur propre boutique de mode multimarque et proposent également à leurs clientes des accessoires personnalisés. Leur devise : la qualité des tissus et le soin apporté à la sélection des vêtements.
Ambali. C/ García Rivero, 6.
D’autres enseignes ont choisi de transcender le concept traditionnel de boutique de mode en présentant une offre alternative. Galería 8360 en a fait encore plus. Leur philosophie : créer un espace polyvalent pour exposer différents types de créations artistiques touchant à la mode, au design, à la décoration ou aux arts plastiques. Sans parler des concerts, présentations de livres et autres événements qu’ils accueillent régulièrement.
Galería 8360. C/ Fernández del Campo, 23 bajo.
Serie B est, elle aussi, bien plus qu’une simple boutique de vêtements. En parallèle à leur grand choix de mode homme, femme et enfants (chaussures et accessoires compris), ils accueillent également des concerts et des expositions et se définissent comme un établissement en constante évolution. Leur devise : « Nous vendons des vêtements, nous organisons des concerts et des expositions parce que ça nous amuse ».
Serie B. C/ Lotería, 2.
Épicerie fine et produits « Gourmets »
Après la mode, les expositions et la musique live, le moment est venu de satisfaire notre sens du goût : un domaine dans lequel Bilbao jouit d’une réputation bien méritée.
Pour commencer, allons donc faire un petit tour chez Basquery, un concept gastronomique cosmopolite et innovant qui s’inspire des épiceries traditionnelles. Ici, on trouve non seulement des produits originaux et de proximité (fromage, huile, pâtes, vin, légumes de saison…), mais aussi un four à pain, une micro-brasserie artisanale, un bar et un restaurant.
Basquery. C/ ibáñez de Bilbao, 8.
Non loin de là, aux abords de la plaza del Ensanche, trois grands classiques de l’épicerie fine nous attendent. López Oleaga fête cette année son 120e anniversaire, sous la direction de la quatrième génération de cette famille de commerçants. Ils se sont spécialisés dans les produits haut de gamme, avec une sélection incomparable de vins et de liqueurs.
Delicatessen López Oleaga. C/ Astarloa, 3.
Autrefois, un autre de ces établissements intemporels de Bilbao se trouvait juste en face. Aujourd’hui, la charcuterie La Moderna-Hermann Thate s’est installée dans le pâté de maisons suivant. Héritière d’une tradition vieille de 80 ans, la troisième génération de cette famille d’artisans y prépare des saucisses et autres charcuteries allemandes typiques.
Charcutería La Moderna – hermann thate. C/ Colón de Larreategui, 25 y Alameda Urquijo 42.
Toujours dans le secteur del Ensanche, La Oka propose également des espaces différenciés (épicerie gourmet, boucherie, bar gastronomique) où vous pouvez acheter ou déguster une très large gamme de produits frais et artisanaux dont certains sont de fabrication maison.
La Oka. C/ Colón de Larreategui, 33.
Épicerie fine spécialisée
Pour continuer avec les plaisirs de la bouche, descendons maintenant vers le quartier historique où nous allons découvrir un établissement qui a une longue histoire. Ultramarinos Gregorio Martín est une maison fondée vers 1931qui a conservé le charme suranné de ces commerces d’autrefois dont bien peu existent encore aujourd’hui. Son enseigne en forme de morue, symbole de la Vieille Ville, est aussi un clin d’œil à la spécialité qui a fait sa réputation.
Ultramarinos Gregorio Martín. C/ Artekale, 22.
Situé dans la même rue, Tuinkis est aux antipodes de l’alimentation traditionnelle puisque son offre se limite aux produits culinaires américains qu’il est le seul à commercialiser à Bilbao. Vous y trouverez pas moins de 400 références : céréales, cookies, sauces… que les séries et films américains ont fait connaître dans le monde entier.
Tuinkis. C/ Artekale, 54.
De l’autre côté de la ria, Bilbao La Vieja abrite deux établissements qui sont devenus des références. Ultramarinos Romaña est l’un de ces rares exemples de petits commerces qui existent depuis plus de 100 ans. Il est réputé pour la qualité et la variété de ses légumes secs en vrac, de ses conserves de légumes verts et de poissons, sa vaste gamme de charcuteries, et son excellent choix de vins et de liqueurs.
Ultramarinos Romaña. C/ San Francisco, 24.
Vinos y Licores Ruiz est une maison fondée en 1943 qui s’enorgueillit de proposer plus de mille références. C’est l’un des établissements les mieux approvisionnés de Biscaye. Avec la connaissance des produits et l’attention prodiguée à la clientèle, c’est sa marque de fabrique.
Vinos y Licores Ruiz. C/ Hernani, 8.
Une expérience d’achat personnalisée
S’il est vrai qu’un bon odorat est indispensable pour apprécier les grands crus, nous allons cette fois mettre ce sens à contribution dans un tout autre domaine. Nous revenons maintenant vers le centre-ville pour découvrir Erlai, une parfumerie traditionnelle qui propose des produits d’auteur. Des parfums et des cosmétiques exclusifs nous attendent dans ce commerce traditionnel ouvert il y a plus de quarante ans dans notre ville. Vous y recevrez une attention personnalisée et y découvrirez des senteurs d’avant-garde.
Erlai. C/ Rodríguez Arias, 29.
Et pour terminer cet itinéraire sensoriel des commerces de la capitale biscayenne, quoi de mieux qu’une invitation à voir et à toucher l’offre d’un établissement très original spécialisé dans la culture et les loisirs. La Librería Joker est incontestablement la Mecque des amateurs de BD de Bilbao. Consacrée à l’univers de ce qu’on a appelé le Neuvième Art, on y trouve de tout pour tous les publics, des héros de bandes dessinées les plus classiques aux dernières nouveautés des romans graphiques.
Librería Joker. C/ Euskalduna, 7.
